תוכן מרכזי בעמודדלג על תוכן מרכזי בעמוד
פתות מצות (חלבי – פסח)
סבתא מנגדי ע"ה
רכיבים: (כ-4 מנות)
3 כוסות חלב
1 כוס מים
1 כפית מלח דק
7 מצות
לפתות מתוק- סוכר וקינמון במקום מלח (כמות לפי הטעם)
אופן ההכנה:
1. הרתיחו את החלב והמים בסיר כובאנה חלבי או כל סיר חלבי אחר.
2. שברו מצות לפתיתים
3. מיד! כשהחלב מתחיל לרתוח ועולה הוסיפו את פתיתי המצות וערבבו, בשלו מעט כ- 2 דקות.
4. כבו את הגז וכסו את הסיר. הניחו למצות להיספג בחלב.
5. הוסיפו סמנה וערבבו.
להכנת פתות מתוק:
מוסיפים סוכר וקינמון (קרפה) במקום מלח.
ברכתו ברא מיני מזונות
